Разнообразните екологични и стопански условия в България и различните потребности и интереси на местното население са позволили у нас да бъдат създадени голям брой породи овце. Към днешна дата вече се считат за изчезнали описаните в миналото Риломанастирска овца и Свищовска овца. Не е ясна съдбата на Букьовската овца, Панагюрската овца, Котленска овца, Странджанска овца, Среднопланинска овца. За останалите местни породи са създадени развъдни организации, но независимо от това, съществуването на част от породите продължава да е под въпрос. На границата на изчезване е Старозагорската овца – през 2011 г. под контрол на развъдната организация са 680 овце. Само преди 30 години овцете от тази порода са били над 145 хил., а преди 50 години – над един милион. Подобна е ситуацията с Бялата маришка овца, при която, през последните три години броят на контролираните овце е намалял с 30 % и през 2011 г. се контролират 773 овце и 25 коча в 10 стада. Застрашени от изчезване са Тетевенската овца, от която под селекционен контрол през 2011 са 694 овце, Брезнишка – 812 , Местна карнобатска – 255. Сравнително стабилни са популациите на Дъбенската овца, с контролирани през 2011 г. 5302 овце, Каракачанската овца – 3529, Медночервена шуменска – 4138, Вакла маришка – 1665, Среднородопска – 3356, Реплянска – 1554, Софийска (Елинпелинска) – 1380, Западностаропланинска – 1076, Копривщенска – 1039 и Сакарска – 1450 овце. Овцете от местните породи са със сравнително ниска продуктивност. Най-ценното при тях е уникалният, неповторим генофонд, който трябва да бъде запазен. По тази причина, при по-голяма част от тези породи селекция не се води. Развъдната работа е насочена към опазване на генофонда, типизиране на породите и увеличаване на броя им до преминаването на границите на застрашеност. Отглежданите в миналото у нас породи като цяло не са се отличавали с висока вълнодайна продуктивност и добри свойства на вълната. Изключение прави може би единствено Карнобатската овца. От средата на миналия век започва работа по създаване на вълнодайно овцевъдство у нас. На основата на кръстосване на местните овце с едни от най-високопродуктивните вълнодайни породи в света (Меринофлайш, Ставрополска, Кавказка, Асканийска, Австралийски меринос, Новозеландски коридел, Линкълн, Ромни-марш и др.) са създадени 4 тънкорунни – Североизточнобългарска, Тракийска, Карнобатска и Дунавска и 4 полутънкорунни породи- Старопланинска и Родопски цигай, Севернобългарски и Южнобългарски коридел. От дистанцията на времето е трудно да се прецени защо е взето решение овцевъдството ни да бъде насочено именно към вълнодайното производство. Обяснение се търси в мощното развитие на текстилната ни промишленост по онова време. От началото на века обаче, вече са известни изкуствените влакна и тъканите от тях. Статистическите данни, с които разполагаме, показват, че още през 70-те години на миналия век, в сравнение с 60-те производството на вълна в Северна Америка намалява почти с 40%, а в Южна Америка и Европа се задържа практически на едно ниво. В следващото десетилетие, в сравнение с предходното, общото производство на вълна в света намалява с 6 %, като към продължаващото намаляване на производството на вълна на американските континенти се присъединяват Африка и Океания. Тези сигнали въобще не са отчетени и у нас продължава усилено да се работи към претопяване на местните породи и създаване на вълнодайно овцевъдство. В началото на настоящето столетие настъпва истински срив в производството на вълна, като в световен мащаб то се свива в сравнение с 1961 г. с 12 %, а у нас със 70%. През последните 10 години световното производство намалява с още 10%. В момента в овцевъдството се извършва развъдна дейност от 13 развъдни организации, които са обхванали 179 128 броя овце. С най голям брой са овцете от млечно направление, те представляват 67,3 % и автохтонно направление – 25,8 %. Овцете от вълнодайно направление са намалели до 5988 броя, като са представени от Североизточнобългарска тънкорунна порода, а другите тънкорунни породи са представени от по едно стадо. В сравнение с 2009 г. овцете, с които се извършва развъдна дейност са се увеличили от 134 852 броя на 179 128 броя или с 32,8%. В козевъдството се извършва развъдна дейност от две развъдни организации, които обхващат 4777 броя кози – 84,9 % са млечни и 15,1 % автохтонни. Броят на обхванатите кози в сравнение с 2009 г. се запазва.
1.1.1.1.Бяла маришка овца
Класификация | Дълготънкоопашата |
Произход | България |
Методи и условия на създаване
|
Народна селекция. Чистопородно развъждане |
Година на признаване на породата | Автохтонна |
Основен ареал | На север и запад от град
Пловдив, Пазарджишко, Пловдивско и Хасковско поле |
Стопанско използване | Мляко, вълна, месо |
Име на развъдната организация | Сдружение за отглеждане и развъждане на Маришките овце |
Година на завеждане на родословната
книга |
1993 |
Под селекционен контрол
-овце, брой -кочове, брой -стада, брой |
773 25 10 |
-кочове, брой
-дози, брой -изкуствено осеменяване,% |
|
Класификация на породата по степен
на застрашеност |
Защитена, застрашена от изчезване |
Тренд | Стабилен |
- Описание на породата
Екстериорни особености
За Белите Маришки овце са характерни удължена форма на тялото, крайниците и опашката. Главата обикновено е къса до средно дълга, тясна с права профилна линия. Ушите са средно големи насочени встрани, леко наведени. Шията е дълга, тясна. Гърбът е дълъг, тесен до средноширок. Гръдния кош е дълбок, средно широк. Краката са дълги със здрава костна система. Животните са добре зарунени. Коремът при някои е слабо зарунен, а при други- незарунен. Вълната около главата не се стриже и с годините се оформя така-наречената “качулка”, която има декоративен характер. Вълната около скакателните и карпални стави също не се стриже.
Рога | Овцете са безроги, а при кочовете се срещат безроги и рогати животни. Там където ги има рогата са слабо развити |
Опашка | Опашката е дълга и понякога се влачи по земята. |
Руно | Руното е с щапелен строеж със заострени върхове на щапелите (фитили). |
Вълна | Вълната е еднородна, мека и според БДС се класифицира като мека вълна |
-руно
|
Типичния цвят е белият, но се срещат и пигментирани овце (от 4 до 10 % от овцете). Срещат се и шарени овце от 1 до 3 % (Dimov, 1998). |
-лице | Бяло |
-крака | Бели |
Таблица 85 Основни екстериорни измервания
Височина при холката, см
-овце-майки -кочове |
75 85 |
Жива маса, кг
-овце-майки -кочове -при раждане |
71 100 4,8 |
Таблица 86 Млечна продуктивност
Млечност, l
-дойна (за 137 дни) -среднодневна |
110,6 0.823 |
Таблица 87 Вълнодайна продуктивност
-нежност -качество -микрони -дължина на влакното, см -рандеман,% -вълнодобив, кг -овце майки -кочове |
48 мо 32,151 10-11
3,5
5,0 |
Таблица 88 Месна продуктивност
Среден дневен прираст, g
До 30 дневна възраст От 30 до 60 дневна възраст |
337
289 |
Кланичен рандеман, %
-до 60 дневна възраст |
53,6 |
Таблица 89 Репродукция и използване
Биологична плодовитост, % | 152 |
Продължителност на
използване, год. |
4 |
1.1.1.1.Вакла маришка овца
Класификация | Дълготънкоопашата |
Произход | България |
Методи и условия на създаване | Народна селекция. Чистопородно развъждане |
Година на признаване на породата | Автохтонна |
Основен ареал | На север и запад от град
Пловдив, Пазарджишко, Пловдивско и Хасковско поле |
Стопанско използване | Мляко, вълна, месо |
Име на развъдната организация | Сдружение за отглеждане и развъждане на Маришките овце |
Година на завеждане на родословната
книга |
1993 |
Под селекционен контрол
-овце, брой -кочове, брой -стада, брой |
1665 47 24 |
-кочове, брой
-дози, брой -изкуствено осеменяване,% |
|
Класификация на породата по степен
на застрашеност |
Незастрашена |
Тренд | Нараства |
- Описание на породата
Екстериорни особености
За Ваклите Маришки овце са характерни удължената форма на тялото, крайниците и опашката. Главата е дълга, тясна, незарунена. Профилът на главата при овцете обикновено е прав, а при кочовете леко изпъкнал. Ушите са средно големи, клепнали. Шията е дълга тясна. Холката е средно дълга средно висока. Гърбът е дълъг и тесен. Краката са дълги незарунени. Коремът също е незарунен. Пигментацията по лицевата част, формата и големината на ушите, някои особености в телосложението имат решаващо значение при селекцията на мъжки и женски агнета за разплод.
Рога | Овцете са безроги, а при кочовете се срещат
безроги и рогати животни. Рогатостта е нежелана сред развъдчиците на Ваклите Маришки овце |
Опашка | Опашката е тънка, дълга достигаща понякога до
земята. |
Руно | Полуотворено с фитилест строеж и добра изравненост |
Вълна | еднородна, по-рядко груба |
-руно
|
Основната маса от руното има бял цвят. По
определени участъци от тялото (корена на опашката, предгръдника и корема) се срещат пигментирани петна, върху които обикновено расте пигментирана вълна. Поради това, животни с по-големи петна по кожата на тялото изглеждат шарени. |
-лице | Бяло, кадифено-черна пигментация около ушите,
очите и муцуна откъдето идва и названието “Вакли” |
-крака | Бели, кадифено-черни петна с различна големина |
Таблица 95 Основни екстериорни измервания
Жива маса, кг
-овце-майки -кочове -при раждане |
60-80 100-120 4,0-5,5 |
Таблица 96 Млечна продуктивност
Млечност, кг
-лактационна -дойна (за 150дни) |
90-200 130 |
Таблица 97 Вълнодайна продуктивност
-нежност -качество -микрони -дължина на влакното, см -рандеман,% -вълнодобив, кг -овце майки -кочове |
46 то 34,1-37,00 11,2 64,5
2,4-2,8 3,5-4,0 |
Таблица 98 Месна продуктивност
Среден дневен прираст, g
До 30 дневна възраст От 30 до 60 дневна възраст |
383
289 |
Кланичен рандеман, %
-до 60 дневна възраст |
55,46 |
Таблица 99 Репродукция и използване
Биологична плодовитост, % | 140-150 |
Продължителност на
използване, год. |
4-5 |
1.1.1.1.Каракачанска овца
Таблица 100 Базисна информация
Класификация | Късотънкоопашата |
Произход | България |
Методи и условия на създаване | Народна селекция |
Година на признаване на породата | Автохтонна |
Основен ареал | Високите части на планините |
Стопанско използване | Мляко, вълна, месо |
Име на развъдната организация | 1. Развъдна асоциация на местни породи овце
2. Организация на развъдчиците на автохтонни породи овце в България 3. Асоциация за развъждане на Среднородопска, Каракачанска, Родопски Цигай овце и Каракачански кон |
Година на завеждане на родословната
книга |
2001 |
Под селекционен контрол
-овце, брой -кочове, брой -стада, брой |
3529 103 20 |
-кочове, брой
-дози, брой -изкуствено осеменяване,% |
3
705 |
Класификация на породата по степен
на застрашеност |
Незастрашена |
Тренд | Стабилен |
- Описание на породата
Екстериорни особености
Животните са дребни с компактно телосложение, с жив темперамент, енергични и подвижни, способни да извършват значителни преходи.
Рога | Овцете са безроги, а кочовете рогати. Единични
екземпляри от женските животни са рогати. |
Опашка | Къса, тънка |
Руно | Руното е отворено с фитилест строеж. |
Вълна | Руното е отворено с фитилест строеж. |
-руно
|
Бяло, черно, сиво, бозаво, кафяво, червено |
-лице | При пигментираните овце лицето е еднакво тъмно оцветени |
-крака | При пигментираните овце краката са еднакво тъмно оцветени |
Таблица 105 Основни екстериорни измервания
Жива маса, кг
-овце-майки -кочове -при раждане |
30-35 40-45
|
Таблица 106 Млечна продуктивност
Млечност, кг
-лактационна -дойна (за 150дни) |
60-85 45-50 |
Таблица 107 Вълнодайна продуктивност
-дължина на влакното, см
-рандеман,% -вълнодобив, кг -овце майки -кочове |
До/ Up to 35
60 2,5-3.0 3.0-4,0 |
Таблица 108 Месна продуктивност
Среден дневен прираст, g | 180 |
Кланичен рандеман, %
(при 25 kg) |
46,5 |
Таблица 109 Репродукция и използване
Биологична плодовитост, % | 104 |
Продължителност на
използване, год. |
10 |
1.1.1.1.Среднородопска овца
Таблица 110 Базисна информация
Класификация | Късотънкоопашата |
Произход | България |
Методи и условия на създаване | Народна селекция |
Година на признаване на породата | Автохтонна |
Основен ареал | Високопланинската част на Среднородопския масив |
Стопанско използване | Мляко, вълна, месо |
Име на развъдната организация | 1. Асоциация на развъдчиците на автохтонни породи овце
2. Асоциация за развъждане на Среднородопска, Каракачанска, Родопски Цигай овце и Каракачански кон |
Година на завеждане на родословната
книга |
2010 |
Под селекционен контрол
-овце, брой -кочове, брой -стада, брой |
3356 73 20 |
-кочове, брой
-дози, брой -изкуствено осеменяване,% |
|
Класификация на породата по степен
на застрашеност |
Незастрашена |
Тренд | Нараства |
- Описание на породата
Екстериорни особености
Животните са дребни, приземни с подчертано развит гръден кош. Дълбочината на гърдите е 27 см, а ширината – 19 см. Главата е средно голяма със слабо изпъкнала профилна линия. Ушите са средно големи и хоризонтално поставени. Краката са тънки и здрави, с много твърди копита. Други особености Овцете не страдат от копитни заболявания и повреди на крайниците, въпреки планински преходи по стръмните и скални родопски терени.
Рога | Мъжките животни имат силно развити здрави рога. Овцете –майки са безроги |
Опашка | Къса, до скакателните стави |
Руно | Отворено, с косичест строеж |
Вълна | Нееднородна груба или еднородна полугруба с едри къдрици |
-руно | Бяло и черно (около 55 – 60% от овцете са пигментирани) |
-лице | Бяло и черно |
-крака | Бели и черни |
Таблица 115 Основни екстериорни измервания
Височина при холката, см
-овце-майки -кочове |
56 |
Коса дължина, см
-овце-майки -кочове |
61 |
Жива маса, кг
-овце-майки -кочове -при раждане |
30-35 40-50 |
Таблица 116 Млечна продуктивност
Млечност, кг
-лактационна -дойна |
60-85 40-55 |
Таблица 117 Вълнодайна продуктивност
-дължина на влакното, см
-рандеман,% -вълнодобив, кг -овце майки -кочове |
15-19
68,57 1,5-2 2,0-3,0 |
Таблица 118 Репродукция и използване
Биологична плодовитост, % | 100-110 |
Продължителност на използване, год. | 8 |
1.1.1.1.Сакарска овца
Таблица 119 Базисна информация
Класификация | Късотънкоопашата |
Произход | България |
Методи и условия на създаване | Народна селекция |
Година на признаване на породата | Автохтонна |
Основен ареал | Сакар планина на територията от р. Тунджа до
р. Арда, където почвите са бедни, валежите ограничени и неравномерно разпределени. Засушливият период в тази част на страната е твърде дълъг и пашата е оскъдна |
Стопанско използване | Мляко, вълна, месо |
Име на развъдната организация | Асоциация на развъдчиците на автохтонни
породи овце |
Година на завеждане на родословната
книга |
2011 |
Под селекционен контрол
-овце, брой -кочове, брой -стада, брой |
1450 45 6 |
-кочове, брой
-дози, брой -изкуствено осеменяване,% |
4
1878 |
Класификация на породата по степен
на застрашеност |
Незастрашена |
Тренд | Нараства |
- Описание на породата
Екстериорни особености
Овцете са сравнително дребни. Главата на овцете е средно голяма, с права профилна линия. Ушите са средно дълги, хоризонтално поставени. Костите на краката и копитата са здрави и устойчиви на каменистите терени на Сакар планина.
Рога | добре развити при кочовете
овцете- майки са безроги |
Опашка | до скакателните стави |
Руно | Отворено с фитилест строеж |
Вълна | Нееднородна, груба |
-руно | преобладаващо бял, но се срещат и пигментирани овце |
-лице | Бяло |
-крака | Бели |
Таблица 124 Основни екстериорни измервания
Жива маса, кг
-овце-майки -кочове -при раждане |
45-50 60-70 |
Таблица 125 Млечна продуктивност
Млечност, кг
-лактационна -дойна |
70-80 40-50 |
Таблица 126 Вълнодайна продуктивност
-дължина на влакното, см
-рандеман,% -вълнодобив, кг -овце майки -кочове |
5-22
60,90 2,8-3,0 4-5 |
Таблица 127 Репродукция и използване
Биологична плодовитост, % | 100-105 |
Продължителност на използване, год. | 8 |
1.1.1.1.Старозагорска овца
Таблица 128 Базисна информация
Други наименования на породата | Местна старозагорска |
Класификация | Дълготънкоопашата |
Произход | България |
Методи и условия на създаване | Народна селекция |
Година на признаване на породата | Автохтонна |
Основен ареал | Старозагорски регион, Източната част на Тракийската низина. Сливенски, Хасковски и Ямболски райони |
Стопанско използване | Мляко, вълна, месо |
Име на развъдната организация | Асоциация за развъждане на старозагорска порода овце в България |
Година на завеждане на родословната
книга |
2008 |
Под селекционен контрол
-овце, брой -кочове, брой -стада, брой |
680 14 7 |
-кочове, брой
-дози, брой -изкуствено осеменяване,% |
|
Класификация на породата по степен
на застрашеност |
Защитена, застрашена от изчезване |
Тренд | Намалява |
- Описание на породата
Екстериорни особености
Едра, ръстовита, удължени форми: глава-нежна и удължена, с изпъкнал лицев профил, незарунена; уши- дълги и увиснали; шия- дълга, често необрасла с вълна; гърди- сравнително тесни и плитки; крака- дълги, тънки, и здрави и със здрави копита, незарунени.
Рога | Безрога |
Опашка | дълга и зарунена, стигаща значително под скакателните стави |
Руно | Полуотворено |
Вълна | еднородна, мека, подходяща за ръчна обработка
или нееднородна полугруба |
-руно | Бяло |
-лице | Бяло |
-крака | Бели |
Таблица 133 Основни екстериорни измервания
Височина при холката, см
-овце-майки -кочове |
64 |
Коса дължина, см
-овце-майки -кочове |
73-87 |
Жива маса, кг
-овце-майки -кочове -при раждане |
70-80
90-120 |
Таблица 134 Млечна продуктивност
Млечност, кг
-лактационна -дойна |
150-320 90-180 |
Таблица 135 Вълнодайна продуктивност
-нежност
-качество -микрони -дължина на влакното, см -рандеман,% -вълнодобив, кг -овце майки -кочове |
44-46 40,0-34,1 9-18 60 2,5-4,5 4,5-5,0 |
Таблица 136 Репродукция и използване
Биологична плодовитост, %
-биологична -стопанска |
130-160 120-125 |
Продължителност на използване, год. | 8 |
1.1.1.1.Хиос
Таблица 137 Базисна информация
Класификация | Късотлъстоопашата |
Произход | о. Хиос, Гърция. По-късно намира широко разпространение в района на Беломорието. |
Методи и условия на създаване | |
Година на внасяне | Малки групи мъжки и женски животни са внасяни у нас през 1979-1980 г. Поради засилен интерес през 2000 г. отново са внесени 90 бр. животни от породата в с. Брезе, обл. Смолян. |
Основен ареал | Добре се адаптират в планински и полупланински
райони на Стара планина и Родопите. Контролирано стадо се намира в района на гр. Бургас |
Стопанско използване | За мляко |
Име на развъдната организация | Национална асоциация за развъждане на синтетична популация Българска млечна |
Година на завеждане на родословната
книга |
|
Под селекционен контрол
-овце, брой -кочове, брой -стада, брой |
150 5 1 |
-кочове, брой
-дози, брой -изкуствено осеменяване,% |
|
Класификация на породата по степен
на застрашеност |
|
Тренд | Нарастващ |
- Описание на породата
Екстериорни особености
Главата на животните е със слабоизпъкнал профил. Ушите са средноголеми и леко провиснали. Тялото е с удължени пропорции – типично млечен тип. Костите са тънки и здрави. Коремът е гол или слабо зарунен. Вимето обикновено е черно оцветено и е добре развито, големината и дължината на цицките са подходящи за машинно доене. Допускат се пигментни петна по тялото при раждането, които в последствие избеляват
Други особености Агнетата се реализират в ранна възраст, като “Леки“ и не са подходящи за угояване до по-високо живо тегло, поради по-слабата им замускуленост.
Рога | Кочовете са със спирални рога а овцете са
безроги |
Опашка | Опашката е зарунена, широка, тлъста и достига почти до земята |
Руно | Отворено |
Вълна | сравнително рядка груба и полугруба |
-руно | Бяло |
-лице | Бяло, с черни и сиви петна |
-крака | Бели, с характерни черни петна в областта на карпалните и скакателните стави и черни копита |
Таблица 142 Основни екстериорни измервания
Жива маса, кг
-овце-майки -кочове -при раждане |
45-55 65-80 |
Таблица 143 Млечна продуктивност
Млечност, кг
-лактационна -дойна |
240-320 (450) 120-140 |
Таблица 144 Вълнодайна продуктивност
-дължина на влакното, см
-рандеман,% -вълнодобив, кг -овце майки -кочове |
1,5-2,5 3-3,5 |
Таблица 145 Репродукция и използване
Биологична плодовитост, % | 180-220 |
Продължителност на използване, год. | 6-8 |
1.1.1.1.Цигай
Таблица 146 Базисна информация
Класификация | Дълготънкоопашата |
Произход | България |
Методи и условия на създаване | Първоначално чрез възпроизводително, а последствие и поглъщателно кръстосване на местни овце с кочове от цигайската порода |
Година на признаване на породата | 1992 |
Основен ареал | Предпланинските и планинските части на Рила, Пирин, Родопите, Средна гора, Странджа – Сакар,
Беласица, Огражден и Осогово |
Стопанско използване | Вълна и месо |
Име на развъдната организация | 1. Асоциация за развъждане на цигайски и местни породи овце в Република България
2. Асоциация за развъждане на Среднородопска, Каракачанска, Родопски цигай овце Каракачански кон |
Година на завеждане на родословната
книга |
2001 |
Под селекционен контрол
-овце, брой -кочове, брой -стада, брой |
229 6 1 |
-кочове, брой
-дози, брой -изкуствено осеменяване,% |
|
Класификация на породата по степен
на застрашеност |
Защитена, застрашена от изчезване |
Тренд | Намалява |
- Описание на породата
Екстериорни особености
Тялото на животните е компактно. Главата е клинообразна с права профилна линия, покрита с къси покривни косми. Ушите са прави, средно големи. Краката са средно дълги, зарунени до карпалните и скакателните стави.
Рога | Мъжките животни са с добре развити охлювообразни навити рога, а женските са преобладаващо безроги. Срещат се и овце с малки рогчета |
Опашка | дълга, тънка и зарунена |
Руно | Затворено, срещат се животни с отворено руно |
Вълна | Полутънка |
-руно | Бяло, с характерен блясък и къдрици |
-лице | Бяло, при отделни животни по лицето се срещат тъмни петна |
-крака | Бели, срещат се животни с пигментни петна |
Таблица 151 Основни екстериорни измервания
Жива маса, кг
-овце-майки -кочове -при раждане |
45-48 70-80 |
Таблица 152 Млечна продуктивност
Млечност, кг
-лактационна |
80-85
|
Таблица 153 Вълнодайна продуктивност
-нежност
-качество -микрони -дължина на влакното, см -рандеман,% -вълнодобив, кг -овце майки -кочове |
56-46 27,1-37,0
8-9 55-60
3-3,5 5,0-6,0 |
Таблица 154 Репродукция и използване
Биологична плодовитост, % | 105-110 |
Продължителност на използване, год. | 8 |