ΛΙΠΑΝΣΗ
1.1. Βέλτιστη λίπανση των καλλιεργειών με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα
Η εξασφάλιση της βέλτιστης θρέψης των καλλιεργειών και των βοσκοτόπων απαιτεί προσεκτική προσοχή.
Τα θρεπτικά συστατικά πρέπει να εφαρμόζονται σε ποσότητες που δεν είναι μεγαλύτερες από αυτές που απαιτεί η καλλιέργεια και κοντά στον χρόνο που απαιτούνται για την ανάπτυξη της καλλιέργειας. Η υπερπροσφορά θρεπτικών στοιχείων από κοπριά ή ανόργανα λιπάσματα είναι σπατάλη, δαπανηρή, οδηγεί σε καλλιέργειες πιο ευαίσθητες σε παράσιτα και ασθένειες και μπορεί να προκαλέσει ρύπανση των υπόγειων και επιφανειακών υδάτων.
Η Βουλγαρία χαρακτηρίζεται από ανεπαρκή χρήση λιπασμάτων και άλλων οργανικών λιπασμάτων λόγω υποτίμησης των πλεονεκτημάτων. Αυτό εισάγει μια νέα αναθεώρηση όσον αφορά την επίσκεψη οργανωμένων λιπασμάτων και την εισαγωγή τους στους κατάλληλους καρπούς στις σωστές ποσότητες και στον σωστό χρόνο. Αυτό αυξάνει το αποτέλεσμα της λίπανσης με τη μείωση του κόστους λίπανσης, την αύξηση της παραγωγής και την εξοικονόμηση αγροπεριβαλλοντικών απαιτήσεων. Η κοπριά είναι ένα συνδυασμένο λίπασμα και χρησιμοποιείται για την εφαρμογή τόσο ανόργανων στοιχείων (άζωτο, φώσφορος, κάλιο, μαγνήσιο και ιχνοστοιχεία) όσο και οργανικής ύλης, η οποία έχει παρόμοιες δομές ταχυδρομείου.
1.1.1 Αποθέματα θρεπτικών στοιχείων του εδάφους
Ο τακτικός έλεγχος των αναγκών της καλλιέργειας σε θρεπτικά στοιχεία, καθώς και των αποθεμάτων θρεπτικών στοιχείων και του pH του εδάφους και η προσαρμογή των θρεπτικών στοιχείων που εφαρμόζονται με κοπριά ή σακκοποιημένα λιπάσματα εξοικονομεί χρήματα. Με την πρακτική αυτή αποφεύγεται επίσης η συσσώρευση περίσσειας διαλυτών θρεπτικών στοιχείων και οι απώλειες με έκπλυση και απορροή.
1.1.2. Εφαρμογή κοπριάς
Οι οργανικές κοπριές (γεωργική κοπριά (FYM), πολτός, στρωμνή πουλερικών και απόβλητα “εκτός γεωργικής εκμετάλλευσης”) είναι πολύτιμες πηγές οργανικής ύλης, αζώτου, φωσφορικών, καλιούχων αλάτων και σημαντικών ανόργανων στοιχείων. Η συνεκτίμηση των διαθέσιμων θρεπτικών συστατικών της κοπριάς σας μπορεί να μειώσει τη χρήση συμπληρωματικών ανόργανων λιπασμάτων. Η ποσότητα αζώτου που είναι άμεσα διαθέσιμη στην κοπριά εξαρτάται από τον τύπο της κοπριάς, τον χρόνο διασποράς της, τον τύπο του εδάφους και τη μέθοδο εφαρμογής.
1.1.3. Κομποστοποίηση κοπριάς
Όλες οι κοπριές με βάση το άχυρο, όταν στοιβάζονται σε σωρό, αποσυντίθενται σε χούμο, ο οποίος είναι ένα καλό βελτιωτικό του εδάφους. Ωστόσο, η διαδικασία αυτή μπορεί να γίνει πιο αποτελεσματική με την εισαγωγή αέρα και μερικές φορές νερού στην κοπριά, η οποία διεγείρει την αποσύνθεση.
Τα οφέλη της κομποστοποίησης είναι:
● Μειώνει τον όγκο και διευκολύνει τον χειρισμό
● Παρέχει ένα βελτιωτικό του εδάφους
● Μπορεί να σκοτώσει ορισμένους σπόρους ζιζανίων και παθογόνους μικροοργανισμούς
● Μια πιο ελεγχόμενη απελευθέρωση θρεπτικών συστατικών και πρόσληψη από τα φυτά
● Τα ασφαλή παράθυρα για την εφαρμογή στο έδαφος είναι μεγαλύτερα σε σχέση με τις φρέσκες κοπριές
● Μειώνει την αποφυγή αποθεμάτων
1.1.4. Αποθήκευση κοπριάς
Η επαρκής αποθήκευση ώστε να είναι δυνατή η εφαρμογή της κοπριάς την κατάλληλη στιγμή είναι σημαντική. Μπορεί να είναι δυνατό να επιτευχθεί αυτό αξιοποιώντας περισσότερο την υπάρχουσα αποθήκευση με απλές και οικονομικά αποδοτικές αλλαγές στην πρακτική.
Είναι εύκολο να διαπιστωθεί εάν υπάρχει δυνατότητα βελτίωσης της ευελιξίας της αποθήκευσης, ελέγχοντας εάν:
● Όλο το καθαρό νερό, π.χ. από τις στέγες και τις καθαρές αυλές, αποστραγγίζεται χωριστά από το “βρώμικο νερό”.
● η ποσότητα της παραγόμενης κοπριάς ελαχιστοποιείται με προσεκτική διαχείριση
● οι αυλές, οι χώροι συγκέντρωσης και οι αποθήκες μπορούν να στεγαστούν οικονομικά αποδοτικά
1.1.5. Εφαρμογή ανόργανων λιπασμάτων
Η προσεκτική προσοχή στις συστάσεις λιπασμάτων (π.χ. MAFF λιπαντικές προτάσεις για τις γεωργικές και κηπευτικές καλλιέργειες – RB209) και η ακριβής εφαρμογή τους στο χωράφι είναι σημαντική όχι μόνο για τη βέλτιστη θρέψη των καλλιεργειών αλλά και για την αποφυγή της ρύπανσης των υδάτων.
Ο διασκορπιστής λιπασμάτων είναι ένα εργαλείο ακριβείας και απαιτεί βαθμονόμηση και τακτική συντήρηση για να διασφαλίζεται ομοιόμορφη διασπορά και ακριβής ποσότητα εφαρμογής.